玉ねぎのコトコト煮

材料4人前

玉ねぎ 4個
三河白だし 140cc
1100cc
唐辛子 少々
あさつき 適量
  • 玉ねぎは皮をむき、竹串で所々に穴を開ける。
  • 鍋に水、三河白だし、唐辛子、玉ねぎを入れ、弱火で落とし蓋をして50~60分ゆっくり気長に煮る。
  • スープごと器に盛り、あさつきのみじん切りを散らす。
野菜料理一覧に戻る
調味料のご購入はこちらから 日東醸造オンラインショッピング