設立 1938年
資本金 1,200万円
代表者 代表取締役社長 蜷川洋一
年商 6億6,000万円
業務内容 1. 白しょうゆ・ソース・つゆ・たれ等調味料の製造、販売
2. 飲食店・食品加工メーカー用の味覚開発、製造、販売
3. PB・OEM商品の製造、販売
4. 自然素材にこだわった本物で手作りの味の開発、製造、販売

会社沿革

大正初期、初代神谷末吉が現在地にて創業。両口屋商店称し、白しょうゆ・ソースの製造に着手。

1954年 称号を現在の日東醸造(株)に変更
1968年 半田工場新設
1981年 工場内設備計画を進める
研究室を本社事務所に移転
1983年 本社向いに東工場新設
1991年~1994年 4年連続、白しょうゆで食糧庁長官賞を受賞
1994年 研究開発室新設
1995年 「三河しろたまり」「三河白だし」の販売開始
1996年 白しょうゆで食糧庁長官賞を受賞
1999年 白しょうゆで食糧庁長官賞を受賞
足助仕込蔵新設
新社屋完成
2003年 白しょうゆで食糧庁長官賞を受賞 ISO9001取得
2005年 白しょうゆで総合食糧局長賞を受賞