カナッペ

作り方

• 玉ねぎはみじん切りにする。
• フライパンにバター大さじ2を入れて熱し、玉ねぎを炒め透き通ってきたら、ひき肉を加え、ポロポロになるまで炒める。
• 白たまり、小麦粉をふり入れ、さらに炒め、生クリームを加え混ぜ合わせる。
• パンにバターとケチャップを薄くぬり、炒めたひき肉をのせ、粉チーズをふりかけ、オーブントースターで軽く焼く。
• パセリをみじん切りにし、パンにちらし、斜めに切って器に盛る。