大豆のレモン煮

作り方

• 水煮大豆はよく洗い、ザルで水気をよく切っておく。
• レモンは皮をむき、薄い輪切りにする。
• 鍋に 1）と砂糖、水、レモンを入れて煮汁が少なくなるまで煮含める。
• 最後に足助仕込三河しろたまりを入れ、火から下ろし、器に盛る。