和風たこ焼き

材料5人前

たね
 小麦粉 160g
 水 200cc
 三河白だし 160cc
 卵 2個
たこ
 たこ(ぶつ切り) 150g
 三河白だし 100cc
紅生姜、天かすなどお好みで
キャベツ 120g
サラダ油 適量
  • キャベツ、紅しょうがはみじん切りにする。たこは三河白だしと合わせて30分ほどおく。
  • ねたを合わせ、キャベツを入れる。
  • たこ焼き器を熱し、油をひいて、2)を入れ、中心にたこを入れ、その他お好みの具を入れて焼く。
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