
さばのたつた揚げ
材料4人前
さば | 4切れ |
---|---|
片栗粉 | 適量 |
サラダ油 | 適量 |
調味液 | |
足助仕込三河しろたまり | 大さじ3 |
砂糖 | 大さじ1 |
生姜汁 | 小さじ1 |
作り方
- さばは一口大に切り、調味液に10分ほどつける。その後、水分を取って片栗粉をつけてはたく。
- 1)を180度の油で揚げる。
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さば | 4切れ |
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片栗粉 | 適量 |
サラダ油 | 適量 |
調味液 | |
足助仕込三河しろたまり | 大さじ3 |
砂糖 | 大さじ1 |
生姜汁 | 小さじ1 |