鶏ささ身のわさび和え

作り方

• 鍋にお湯を沸かし､三つ葉をさっとゆでて取り出し､続いて鶏ささ身を茹でて火を通す。
• 三つ葉は3cm、ささ身は一口大に切る。
• 三河白だし、水、わさびをあわせておく。
• 器にささ身を盛り、その上に三つ葉をのせ、3）をたっぷりかける。