2021.06.10

広報しろたまり その18 しろたまり海をわたる4

写真はLAの展示会風景 おふたりの日本人女性は現地在住でお手伝いいただきました 営業で最もやってはいけないこと、売場がないのに商品を売ろうと…

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2021.06.02

広報しろたまり その17 しろたまり海をわたる3

2020年1月NYイベント風景 右の女性が通訳としてついてくれたマダムジュンコ 愛知県食品輸出研究会、名前だけ聞くと公的な団体っぽいですが、…

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2021.05.27

広報しろたまり その16 しろたまり海をわたる2

日系人のMさん、当時、複数中小企業のアメリカ進出コンサルみたいな仕事をしていたようです。あれは2002年だったかな、LAの市場調査ツアーみた…

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2021.05.24

広報しろたまり その15 しろたまり海をわたる

(NYCのど真ん中で仲間とイベントをした思い出) 日本の醤油はかなり古くから世界に紹介されていたようですが、本格的には戦後、キッコーマンさん…

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2021.05.17

広報しろたまり その14 木桶復興にかける男たち3

日本の伝統的な木桶は、金属をいっさい使いません。 板と板は切り込みなしの平面で竹串でつなぐだけ、そうやって横板をぐるっとつないで、竹ひごを編…

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2021.05.13

広報しろたまり その13 木桶復興にかける男たち2

日本木槽木管さん、関東の会社らしいですが工場が愛知県新城市にあり、問い合わせると営業の方が来てくださりお話を聞かせてもらいました。 木槽とい…

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2021.05.10

広報しろたまり その12 木桶復興にかける男たち

日本の醸造にとって、木桶は必需品だったはずです。 子供のころ、私は工場の中で育ちました。薄暗い蔵の中を走りまわり、洗い瓶をのせた台車に飛び乗…

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2021.05.06

広報しろたまり その11 失敗も勉強でしょ!

溜醤油のように濃い仕込をすること、昔三河では白醬油の別称として「しろたまり」といっていたこと。 ということから先代が名付けたのですが、なんだ…

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2021.04.30

広報しろたまり その10 売場に無い商品は売れない

(株)黒怒社長 眞田也守志さん 33か34のころだったか、先代が唐突に、読んでみたらと一冊の本をくれました。 一倉定の社長の姿勢、というタイ…

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2021.04.26

広報しろたまり その9 つくったけど売れない

【(株)黒怒 佐野正則さん 現在は会長職をなさってます】 醤油屋に入ったときに、最初に先代に言われたのが、売ることを勉強しろ、でした。もとも…

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